ถามเยอะ ตอบไว เรื่องออกแบบเมนู
ข้อดีกับการ ร่วมออกแบบเมนู กับ menu9design
เพื่อได้ เมนูที่ใช่ตรงใจ! อีกทั้งยังทำให้คุณ ประหยัดเวลา ในงบประมาณที่คุ้มได้ ในการออกแบบเมนู
เริ่มต้นง่ายๆ ด้วยการเลือก "แนวทาง-สไตล์-Font" คุณชอบ เหมาะสมกับร้านของคุณได้ตามลิงค์นี้ <Design Form>
เมื่อร่วม ออกแบบเมนู กับ menu9design คุณจะได้...
1. Ready-to-print งานออกแบบเมนูในไฟล์ PDF และ JPG พร้อมส่งโรงพิมพ์ ไปพิมพ์เป็นเมนูได้เลย
2. Original File ไฟล์ AI ที่เป็นต้นฉบับ เก็บไว้แก้ไขเมนู ในรอบต่อๆ ไป (ไม่ต้องเสียเงินออกแบบใหม่ทุกครั้ง)
3. Special Discount ส่วนลดพิเศษ สำหรับพิมพ์เมนูอาหารด้วยเครื่อง Digital offset และ แฟ้มเมนูอาหารสำเร็จรูป พร้อมใช้งาน
4. Online Menu + 2 Tent Cards เมนูออนไลด์ พร้อมเต้นท์การ์ด ตั้งโต๊ะอาหาร ที่มี QR code ทำให้ลูกค้าเข้าไปดูรายการอาหารได้ โดยไม่ต้องพิมพ์เมนู
5. 6month Support สิทธิ์ในการปรับปรุงแก้ไข รายละเอียดรายชื่อาหาร - ราคา ในเมนูที่ออกแบบไป เป็นระยะเวลา 6 เดือน หลังจากส่งมอบ (ไม่รวมค่าพิมพ์ และส่วนลดค่าพิมพ์-ค่าแฟ้มเมนูสำเร็จรูป)
ในการ ร่วมออกแบบเมนู สิ่งที่ควรต้องเตรียมพร้อม
1. Menu List รายชื่ออาหารทั้งหมดที่มี พร้อมจัดหมวดหมู่ คำนวณราคา เรียบร้อย โดยส่งเป็นไฟล์ Word, Excel หรือ Google Doc, Google sheet ตามสะดวกเลยครับ (สำหรับร้านอาหารที่เคยมีเมนูอยู่แล้ว ถ้าพิมพ์รายชื่อมาให้ได้จะดีมากๆ น่ะครับ) ส่วนรายการอาหารไหน เป็นจานเด็ด จานเด่นของร้าน ก็ใส่สี ทำดอกจันทร์ไว้ด้วย จะช่วยนักออกแบบเมนูได้มากเลยครับ
2. Food Pic รูปภาพอาหาร โดยเฉพาะอาหารจานเด่นๆ โดยตั้งชื่อภาพให้ตรงกับชื่ออาหาร จะดีมากๆ น่ะครับ เพื่อลดความผิดพลาดครับ
3. Restaurant Logo โลโก้ของร้านอาหารของลูกค้า ถ้ามีเป็นไฟล์ AI จะดีมากๆ โลโก้จะได้คมชัด ใช้งานได้เลย
*ส่วนการส่งรูปหน้าร้าน-บรรยากาศร้าน จะช่วยในการออกแบบเมนูได้ด้วยน่ะครับ
ในการร่วมออกแบบเมนู จะมีโดยคร่าวๆ 3รอบขึ้นไป
1. Design Direction รอบแรกเป็นการกำหนดแนวทาง โดยออกแบบเมนู 1-2หน้า ซึ่ง 1st Draft ใช้เวลาประมาณ 3 วันทำการ *เมื่อข้อมูลพร้อม
2. Full Menu Book รอบ 2 เป็นการออกแบบเมนูเต็มเล่ม (ตามแนวทางที่เลือกมาในรอบแรก) ใช้เวลาประมาณ 2-5วัน *ขึ้นอยู่กับจำนวนหน้าของเมนู
3. Editing Menu Details ส่วนรอบต่อๆไป เป็นการแก้ไขรายละเอียดตาม Feedback ตอบกลับภายใน 1-2วันทำการ
โดยรวมแล้ว จะใช้เวลาประมาณ 1-3สัปดาห์ ส่วนร้านอาหารไหน ต้องการใช้เมนูด่วน ออกแบบเร็ว แจ้งวันต้องการใช้งานเมนู วันเปิดร้าน พร้อมทั้ง Feedback design ภายใน 1 วันทำงานน่ะครับ เราจะได้ร่วมกันเร่งงานออกแบบให้รวดเร็วตามที่ท่านต้องการ
สามารถนำส่วนลดที่ได้รับจาก Menu9Design
ไปใช้กับ Partner ของเรา แฟ้มเมนู.com ได้เลยครับ
มีทั้งแฟ้มใส่เมนูอาหาร, ป้ายตั้งโต๊ะ อื่นๆอีกหลากหลายเลยครับ
3. Special Discount ส่วนลดพิเศษ สำหรับพิมพ์เมนูอาหารด้วยเครื่อง Digital offset และ แฟ้มเมนูอาหารสำเร็จรูป พร้อมใช้งาน
ข้อน่ารู้ กับการ ออกแบบเมนูอาหาร
จำนวนหน้าของเมนู นั้นขึ้นกับ จำนวนรายการอาหารในเมนู ของร้านอาหาร โดยการออกแบบเมนูอาหารที่ดีนั้น ผมมีข้อแนะนำ ว่าในเมนู 1 หน้า (ขนาด A4) เราควรออกแบบให้ใส่รายการอาหารได้ ประมาณ 15-20 รายการ ครับ
ยกตัวอย่างเช่น ถ้าท่านมีรายการอาหารรวมแล้วอยู่ที่ 120รายการ ก็ควรให้ออกแบบเมนูอาหาร ให้อยู่ประมาณ 6-8หน้า (รวมปกหน้า-หลัง)
**ทั้งนี้ยังขึ้นอยู่กับ การแบ่งหมวดหมู่อาหารอีกด้วย โดยที่ 1หน้า ควรมี 1-2หมวดอาหาร (เต็มที)
การออแบบเมนูอาหาร ที่ใช้ภาพ search จาก Google นั้นอาจทำได้ง่าย สะดวก รวดเร็ว ยังประหยัดงบประมาณในการถ่ายภาพ
ทั้งนี้เป็นสิ่งที่ผม ค่อนข้างจะ ไม่แนะนำ เนื่องจาก
1. ทำให้ลูกค้าเข้าใจผิด เนื่องจากภาพอาหารใน Google นั้นเป็นของร้านอื่น ไม่ตรงกับอาหารในร้านท่าน
2. ภาพจากหลายร้าน ก็มีหลายสไตล์ ทำให้ออกแบบเมนูให้สวย เป็นไปได้ยาก
3. ส่วนใหญ่ภาพใน Google ก็มี ลิขสิทธิ์ ด้วย
<อ่านเพิ่มเติมได้ที่ Blog รูปอาหารใน Google มาออกแบบเมนู… ดีไหม? >
ใช้รูปภาพเมนูอาหารจากมือถือได้สิครับ!
โดยการถ่ายภาพอาหาร ควรกล้องโทรศัพท์มือถือในปัจจุบันมี ความคมชัด และไฟล์ใหญ่ ใช้มาประกอบการออกแบบเมนูได้ และควรเป็น มือถือที่ไม่เกิน 3 ปีน่ะ และเป็นรุ่นท๊อปๆ ในตลาดหน่อย ภาพจะค่อนข้างสวย
แม้อาจจะไม่สวยเท่า ช่างภาพใช้กล้องตัวใหญ่ DSLR มืออาชีพน่ะ ซึ่งงบประมาณที่ถูกกว่ากัน ทั้งนี้ยังมีปัจจัยที่สำคัญกว่า กล้อง คือ การจัดจานอาหารให้น่าสนใจ และการเลือกตำแหน่งถ่ายภาพ ที่มีแสงทั่วถึง
**ผมจะทำคลิปแนะนำการถ่ายภาพอาหาร ด้วยกล้องมือถือ ให้ท่านได้เข้าใจง่ายๆ อีกด้วย ในเร็วๆ นี้
ไฟล์ AI มาจากโปรแกรมในการออกแบบมืออาชีพ Illustrator
ซึ่งเป็นไฟล์ต้นฉบับ จะสามารถนำไปปรับแก้ไขได้ทุกเมื่อ (จำเป็นมาก ที่เจ้าของร้านควรมีเก็บไว้)
ไฟล์ PDF ไฟล์ Final สุดท้าย ที่นิยมใช้ส่งโรงพิมพ์ เพื่อพิมพ์เมนู
โดยส่วนมากจะไม่สามารถแก้ไขใดๆ ได้ครับ ซึ่งเหมาะกับการใช้ส่งโรงพิมพ์
เพราะงานพิมพ์เมนูจะได้ไม่คลาดเคลี่อนจากที่ออกแบบไว้
<อ่านเพิ่มเติมได้ที่ blog Ai-PDF ไฟล์อะไรดีกว่ากันในการออกแบบเมนู ? >
จากสถานการณ์ Covid19 ทำให้ร้านอาหารหลายๆร้านต้องปรับตัว เว้นระยะห่างทางสังคมครับ
การใช้ QR code Menu online ในการสแกน ดูเมนูผ่านมือถือของลูกค้าเอง
ช่วยลดการจับ การสัมผัสเมนูจากโต๊ะหนึ่ง ไปพนักงานเสริฟ และไปอีกโต๊ะครับ
ลดความเสี่ยง เพิ่มความปลอดภัย ตามมาตรการของรัฐครับ
โดยท่านจะได้รับ Free QR code Menu Online เป็นเวลา 1ปี (ค่าเช่าพื้นที่เมนู มูลค่า 3,000 ต่อปี)
พร้อม Tent card ที่มี QR code อีก 2 อัน เมื่อท่านร่วมออกแบบเมนู กับเรา menu9design